Черный тмин: полезные свойства, применение семян и масла. Черный тмин: применение в медицине и косметологии

Масло черного тмина входит сегодня в список самых востребованных суперфудов. Многие современные практики омоложения, детоксикации, оздоровления широко используют рецепты на его основе. Накоплен бесценный опыт, свидетельствующий в пользу этого продукта. На его основе и предложены оптимальные рекомендации, как принимать масло черного тмина.

Масло из семян чернушки посевной (научное название чёрного тмина) человек умеет делать уже 3000 лет. Ещё Авиценна в своём труде «Канон» описал его секретные свойства, благотворно влияющие на иммунитет. С помощью уникального продукта свою неувядаемую красоту умело поддерживала легендарная царица Нефертити.

Приверженцы лечения этим экологическим средством любят приводить высказывание из Корана. Звучало оно якобы из уст пророка Магомета: «Чёрный тмин несёт исцеление от всех напастей, кроме самой смерти». Так это или нет, но именно в восточной, и в частности мусульманской медицине его масло успешно применяется. Продаётся как в аптеках, так и специальных лавочках при мечетях.

В истории применения семян чёрного тмина есть и кулинарная страница. Иногда их путают с зирой и зёрнышками обычного тмина, чего делать не стоит. Вкусовые и лечебные качества принципиально различаются, как и спектр заболеваний, при которых масло чёрных семян проявляет свои оздоровительные функции. О его насыщенном составе, удивительных благотворных свойствах, особенностях использования и пойдёт далее речь.

Состав масла чёрного тмина

Чернушка посевная обширно распространена в Средиземноморье, Средней Азии и Кавказском регионе. У неё есть альтернативные названия – «калинджи», «седана», «римский кориандр». Растение успешно культивируется, что позволяет получать достаточные объёмы для производства ценного нерафинированного масла. А чтоб в процессе производства полезные качества не были утрачены, используется только холодное прессование.

полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, -6, -9);
витамины (бета-каротин, ретинол, E, D);
макро/микроэлементы (медь, цинк, железо, кальций и т.д.);
аминокислоты;
растительные стерины;
энзимы;
дубильные вещества;
эфиры.

В целом подробный перечень активных веществ, формирующих масляный состав, включает порядка 100 наименований. Их совокупное и раздельное влияние на организм обеспечивает неоценимую пользу для здоровья.

Регулярное использование качественного продукта не замедлит проявить себя в следующих качествах.

Тонизирующее. Улучшает функционирование головного мозга, сердечно-сосудистой системы.
Иммуностимулирующее. Минимизирует до нижних границ нормы холестерин и сахар в крови, повышает выносливость организма, создает профилактический барьер от онкологического заболевания.
Регулятивное. Позитивно влияет на нервную систему, на работу пищеварительного тракта.
Мочегонное. А это верный путь к выводу накопленного «мусора» из организма: токсины, шлаки покидают его естественно и быстро.
Жаропонижающее.
Муколитическое. Масло чёрного тмина – прекрасный муколитик, способствующий разжижению и очищению легких и бронхов от патологического секрета и слизи.
Антиоксидантное. Нейтрализует вред от свободных радикалов и обеспечивает их эффективный вывод.
Противогрибковое, бактерицидное. Этими качествами обеспечены противовоспалительные и ранозаживляющие способности.
Антигельминтное.

Помимо этого, применение масла в дерматологии и домашней косметологии лучшим образом сказывается на состоянии покровов – кожного и волосяного.

Польза масла черного тмина для женщин отмечена и в лечении заболеваний репродуктивного характера – за счет содержания фитогормонов. Мужчины прибегают к приёму этого средства, когда начинаются проблемы с потенцией.

Показания к применению

Показания к применению охватывают большой круг как несложных, так и серьезных недугов. Так, масло чёрного тмина облегчит состояние при бронхитах разной степени, ОРВИ, бронхиальной астме, сбоях ЖКТ, воспалении геморроидальных узлов.

Выручит при острой диарее, приступах язвы, энтероколите, панкреатите, холецистите, обострении цистита. Также применение масла из чёрных семян входит в комплекс профилактических мер при первых сигналах к онкологическим заболеваниям, особенно при лейкозе (раке крови).

Средство эффективно в комбинации с основным лечением симптомов сердечно-сосудистых болезней, таких как ишемическая болезнь, атеросклероз, артериальная гипертония, тромбоз, варикоз. Тяжелые заболевания печени (гепатиты, цирроз), дисбактериоз, гельминтоз, диабет, ожирение также в перечне показаний к регулярному приёму масла.

Утрата сексуального влечения, воспалительные болезни половых органов, гормональный дисбаланс, бесплодие также лечится с помощью этого средства. Дополняют перечень показаний к курсовому применению масла практически все виды дерматитов, лишая и кожных наростов.

Масло из семян чёрного тмина принимается в качестве биологически активной добавки и используется наружно – для массажного стимулирования болевых точек, смазывания кожных болячек. В домашней косметологии входит в состав масок, кремов. В каждом случае использования продукта имеется своя специфика.

Для укрепления иммунитета

Для повышения самобытных защитных функций организма масло тмина следует употреблять курсом в 3 месяца, затем перерыв 2 месяца. Дозировка каждодневных приёмов:

дети (с шестилетнего возраста): ½ чайной ложки 1 раз в сутки;
взрослые: 2 чайные ложки в сутки. Одну – утром, натощак; вторую – до ужина.

Масло следует принять за 15-20 минут до приема еды. Для лучшего усвоения полезных веществ нужно запивать морковным соком (½ стакана) или раствором воды и мёда (на ½ стакана жидкости идёт 1 столовая ложка мёда).

От ОРВИ и гриппа

Масло чёрного тмина прекрасно справляется с неприятными простудными симптомами. Способ понижения жара – это добавка из 7 капель масла в мятный чай. Пить его нужно трижды в день на протяжении недели.

Если уши заложило – поможет часовой компресс из ватных комочков, пропитанных маслом. Подобную манипуляцию нужно проделать при заложенности носа: аккуратно вложить в каждую ноздрю промасленную ватную турунду на 20 минут.

При болезнях дыхательных путей

При пневмонии и разных формах бронхита хорошо зарекомендовали себя сеансы растирания маслом на ночь. Для этого лучше использовать его смесь с другим маслом-основой (оливковым, льняным и т. п.). Пропорция – 1:5.

При ларингите эффективны полоскания горла специальным составом трижды в сутки. В стакане тёплой воды нужно растворить 10 капель масла и 5 грамм соли.

Болезни половой сферы отступят при комплексном подходе.

Надо регулярно массажировать основание спины и область паха с использованием масла чёрных семян.
Употреблять в качестве чая тёплый ромашковый отвар с включением мёда и масла (на стакан жидкости по 1 столовой ложки добавок).

При сахарном диабете

Полстакана чёрных семян тмина следует перемешать с таким же количеством семян растения кресс водяной и добавить 2/3 стакана кожуры граната в молотом виде. Привести в состояние порошка в блендере. Лекарственный состав принимать по утрам вместе с маслом чёрного тмина 30 дней. Дозировка: полторы чайной ложки порошка + 1 чайная ложка масла.

При аллергических болезнях

При аллергическом рините показан приём средства внутрь по чайной ложке с утра и на ночь. Кожные высыпания обрабатываются наружно.

При болезнях ЖКТ

При панкреатите

При сердечно-сосудистых заболеваниях

1 чайную тминового масла нужно соединить с мёдом (1 большая ложка) и 1 раздавленной чесночной долькой. Прием рекомендован натощак, 5-7 дней. При жжении в зоне сердца нужно пить смесь горячего молока, меда и масла чёрного тмина: на 1 чашку жидкости – ложечка мёда и 4 капли масла.

От бородавок

Поможет самодельная мазь из ½ стакана молотой гранатовой кожуры, теплого яблочного уксуса и 1 чайной ложки тминового масла. Обильно наложить смесь на бородавку, выдержать время. Сеанс повторять 3 раза в день до исцеления.

От цистита

Утренний и вечерний приём средства по 1 чайной ложке следует запивать отваром из зерен ячменя. Также помогает согревающий массаж зоны копчика и области паха с маслом чёрного тмина.

От прочих недугов

Гипертоникам поможет целебный состав из половины стакана лимонного фреша и 100 граммов мёда. Нужно долить в эту смесь 100 миллилитров масла из чёрных семян тмина, дать настояться. Схема приёма: по 1 большой ложке в утренние и вечерние часы.

Страдающим от геморроя пригодится следующий рецепт: нужно взять 30 граммов пересушенных, почти подгоревших семян чёрного тмина, смолоть их и залить столовой ложкой масла. Достаточно смазывать больную зону после каждой дефекации. Полное исцеление наступает в течение месяца.

Программа похудения с чёрным тмином подразумевает сначала исключение быстрых углеводов и жиров животного типа. Вторая ступень: приём натощак масла семян по следующей схеме:

неделя 1-я: половина десертной ложки масла и 1 стакан воды;
неделя 2-я: то же самое плюс вечерний приём за 30 минут до ужина.

Масло тмина в косметологии

Семена чёрного тмина от природы наделены компонентами, под воздействием которых оздоравливаются дерма, ногти, волосы.

Масло из них – идеальное средство ухода за кожей, склонной к расширению пор и выделению сального секрета кожи.

Маски для волос

При алопеции: смесь масел семян тмина чёрного и оливы в равных долях наносить на 10 минут. Повторять процедуру через день.

При сухости кончиков: в 10 мл шампуня влить 5 капель масла тмина. Помыть этой смесью голову.

При жирных локонах: масло тмина (1 ложечку) смешать с хной (45 граммов) и эфирным маслом любого цитруса (3 капли). Хну предварительно нужно запарить заваркой чая. Держать смесь на прикорневых участках 30 минут.

Для ногтей

Идеально подходят уникальные получасовые масляные ванночки. Их основу составляет подогретое масло зародышей пшеницы либо оливковое (1 стакан). В качестве вспомогательного ингредиента выступает масло тмина (2 большие ложки). По желанию ванночку можно ароматизировать любым эфиром.

Для кожи лица

Средство обеспечивает очищение и сужение протоков желёз, минимизирует отделение кожного сала и предупреждает воспалительные раздражения, угри.

Компоненты: 1 ч. ложка масла зародышей пшеницы, 1 желток, 5 мл тминного масла тмина, ½ ч. ложки жидкого свежего мёда и 3-5 капель ароматного эфирного масла. Замешать их в указанной последовательности, держать на лице полчаса.

Противопоказания и побочные реакции

Факторами, отменяющими любое употребление масла чёрного тмина, выступают:

беременность;
носительство донорских органов, имплантатов;
ранний детский возраст (до 6 лет);
непереносимость компонентов продукта.

Побочные явления чаще проявляются в виде аллергии при наружном использовании.

Онкобольным, пациентам после инфаркта употребление препарата на основе масла тмина следует начинать по рекомендации лечащих специалистов.

Приобретать продукт следует, убедившись в 100%-ном составе и способе холодного отжима.
Лидерами качества выступают производители масла из Египта и Эфиопии.
Удобной «аптечной» формой для масла тмина являются капсулы. Две их штуки эквивалентны 1 чайной ложке.
Семя тмина полезно включить в рацион, это пикантная приправа при квашении и засолке овощей, для сдобной выпечки.
Косметические маски нужно совмещать с приёмом масла внутрь: для здорового цвета лица и отдохнувшего вида достаточно 2 капсулы 3 раза в день до еды за 10-15 минут.

Заключение

Продукт успешно поддержит красоту и здоровье организма при рациональном использовании. Важно понимать, что рекомендации, когда и как употреблять масло черного тмина, обусловлены целью – профилактической, лечебной или косметологической, и конкретным случаем (заболеванием).

Не стоит забывать и о побочных факторах. Тогда это органическое средство принесёт неоценимую пользу и сохранит репутацию уникального препарата альтернативной медицины.

Масло черного тмина принадлежит к категории не очень дорогих, но очень ценных растительных основ в ароматерапии. Это удивительно невкусное масло, но при этом его применение отнюдь не ограничено исключительно наружными методами. Базу из семян нигеллы активно употребляют внутрь, и в течение многовековой практики сложилось мнение, что с помощью черного тмина можно вылечить практически любое заболевание, в первую очередь проблемы, связанные с воспалительными процессами или вызванные нарушением иммунитета.

На что обращать внимание при покупке масла

Это масло очень специфическое и по вкусу, и по внешним характеристикам, фальсифицируют его крайне редко.

Его можно купить не только в специальных ароматерапевтических отделах и магазинах, но и в лавках, специализирующихся на восточной, в частности индийской кухне. Продаваемое там масло черного тмина не уступает по своим характеристикам и свойствам базам, которые производятся специализирующимися на эфирных и растительных маслах предприятиями.

Маркировки

В многочисленных названиях растения, из которого добывают масло, очень легко запутаться: это и более правильные «чернушка» и «нигелла» , и более популярное «черный тмин» . Еще его нередко называют калинджи, черной зирой, римским кориандром, не говоря уж о десятке местных наименований на разных восточных языках. Несмотря на эти названия, не стоит путать нигеллу с зирой (которую, в свою очередь, часто называют кумином) и кориандром – это разные растения.

У нас масло известно в первую очередь как «масло черного тмина», хотя с ботанической точки зрения чернушка не имеет ничего общего с самим тмином.

Зарубежные наименования масла обычно ограничены тремя формулировками: black cumin oil , black seed oil , nigella sativa oil .

Латинская маркировка видового имени растения – nigella sativa .

Растение и регионы производства

Прекрасный декоративный многолетник с ажурной зеленью, простыми цветками и быстро чернеющими семенами, дающими обильный урожай, распространен практически по всему земному шару. Явного лидера среди производственных регионов нет, как и предпочтений по ареалу происхождения собранных семян: масла, произведенные в одной локации с местом выращивания, не уступают в качестве произведенным из импортированного сырья.

Нигеллу культивируют по всей Евразии, при этом чаще всего для ароматерапевтических целей ее выращивают в Индии, Средиземноморье, Среднем Востоке. Высококачественными считаются и масла, полученные из черного тмина, выращенного в Литве, Египте, Украине, на Закавказье. Правда, различия в регионах происхождения сырья сказываются на вкусо-ароматических свойствах масла. Так, самый насыщенный и интенсивный аромат и вкус присущ египетскому, эфиопскому и происходящему из Саудовской Аравии маслу, а самый нежный и легкий для употребления внутрь – турецкому и сирийскому.

Экологичность выращивания нигеллы должна быть абсолютной, недопустимо применение химических удобрений при культивировании растений, поэтому лучше выбирать масла с отметкой об экологичности продукта.

Метод получения

Высококачественное базовое масло черного тмина получают только методом холодного отжима путем прессования мелких семян чернушки.

Выход достаточно большой: в составе семян более трети их массы приходится на масло, поэтому продуктивность производства очень высока.

Характеристики

Состав

Состав масла из чернушки считается уникальным. В нем присутствует нигелон, дополненный полным набором минералов, из которых особенно высоки показатели содержания кальция, фосфора, железа. Оно содержит серу, активные ферменты, легкие для восприятия организмом формы витаминов Е и А, значительные для растительного масла доли белков и углеводов.

Черный тмин также выделяется своим фосфолипидным составом, наличием сложных соединений, активизирующих собственный иммунитет организма и подавляющих процесс освобождения гистамина, в сочетании еще с полусотней химических элементов и соединений, активизирующих обмен веществ.

В этой базе есть как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты (больше всего линолевой, пальмитиновой и олеиновой кислот, есть очень редкая эйкозеновая кислота), а также аминокислоты, из которых доминирующей является незаменимый аргинин.

В составе присутствуют фитостеролы и полная палитра витаминов группы В.

Текстура, окрас и аромат

Внешне масло может похвалиться красивым зеленовато-коричневым, достаточно интенсивным окрасом и не очень густой консистенцией, вяжущие характеристики которой заметны только при употреблении внутрь и практически не выражены на коже.

Аромат довольно яркий, обусловленный высоким содержанием в семенах черного тмина карвона. Это летучее вещество и является источником пряных, острых и терпких обертонов, дополненных перцовыми, фруктовыми и мускусными нотками.

Вкус у базы черного тмина весьма специфичен – вяжущий, терпко-горький, пряно-отталкивающий, довольно тяжело воспринимается. Данное масло при употреблении внутрь рекомендуют смягчать равным количеством меда именно из-за вкусовых характеристик.

Поведение на коже

При нанесении на кожу и поверхность слизистых масло проявляет уникальную комбинацию быстрого впитывания, активной видимой защиты и моментального смягчения без ощущения жирности или стягивания. Оно легко растекается и распределяется, впитываясь буквально в считанные минуты. Придает коже мягкость и роскошную бархатистость, не оставляет жирного блеска, но при этом создает прочную и эффективную защитную пленку.

Барьерные функции черного тмина касаются не только защиты от внешних воздействий, в том числе и климатического характера, но и помогают эффективному удержанию влаги, способствуя глубокому увлажнению. Данное масло прекрасно подходит для быстрого снятия раздражения и возвращения эластичности кожи после влияния мороза, ветра, солнца.

Масло из чернушки не блокирует поры, а способствует их очищению и качественному связыванию кожного жира.

Лечебные свойства

Черный тмин является особенным не только с точки зрения состава и характеристик, но и по спектру свойств: это одно из тех редких растительных масел, у которых целебных свойств больше, чем косметических.

Это быстродействующее масло, активно влияющее на внутренние процессы саморегуляции и самообновления. Оно проявляет высокую эффективность в качестве иммуностимулятора , который влияет на вилочковую железу, регулирующую защитные возможности организма.

Внутренний прием данного масла понижает уровень сахара и холестерина в крови . Способствует повышению содержания Т-лимфоцитов в крови (в несколько раз).

Антибактериальные и антисептические свойства проявляются и на коже, и на слизистых благодаря присутствию в составе черного тмина эфирных масел.

Наиболее признанными и в традиционной, и в народной медицине являются дерматологические таланты масла, в частности, его способность устранять заболевания и нарушения, вызванные аллергическими и нейрогуморальными нарушениями в организме.

Также это одно из лучших средств для лечения грибковых поражений кожи , сочетающее противовирусное, антибактериальное, успокаивающее, регенерирующее и собственно противогрибковое воздействие. Может убирать бородавки.

В сфере пищеварения черный тмин обладает способностями устранять дисбактериоз, несварение, болезненные симптомы при гастритах и язвах. Это масло способствует повышению аппетита и нормализации веса. Является одним из самых мягких слабительных средств, обладает глистогонным действием.

Его применяют и в качестве желче- и мочегонного средства, кроме того, черный тмин способен разрушать камни в мочевом пузыре и почках .

Может выступать в роли антидота к алкоголю.

Для этого масла характерна способность увеличивать лактацию и потенцию, нормализовать менструальные циклы.

Успокаивающие, антибактериальные и регенерирующие свойства черного тмина сполна проявляются и при насморке, одышке, кашле, бронхите и астме.

Косметологические свойства

Это одно из лучших противовоспалительных, смягчающих, тонизирующих, увлажняющих и восстанавливающих тургор базовых масел. Наиболее часто его используют для борьбы с острыми или застойными воспалительными процессами – высыпаниями, дерматитами, в том числе с нейродермитами, атопичным и аллергическим дерматитом.

При нанесении на кожу масло оказывает мгновенный успокаивающий и снимающий неприятные ощущения эффект, разглаживает, способствует рассасыванию шрамов и образований, устраняет дерматические пятна и проявления. Общее регенерирующее действие носит не просто стимулирующий, а нормализующий характер.

Считается незаменимым для проблемной и жирной кожи , а также как основа для масок, пилингов и скрабов для глубокой очистки кожи.

Черный тмин применяют в уходе за кожей не только лица, но и рук, тела и зоны декольте, где его тонизирующие и регенерирующие свойства сочетаются с эффектом быстрого повышения упругости и эластичности эпидермиса.

В уходе за ногтями оказывает общий смягчающий эффект на кутикулу.

Эффективно оно и в заботе о волосах и коже головы, в частности, это одно из самых быстродействующих масел при себорее.

Масло черного тмина применение

В нашем интернет магазине вы можете

Выписка из инструкции по применению :

Показания к применению и способ применения масла черного тмина «Королевское»

Имеет свойство общего укрепления иммунитета
- Эффективен при лечении заболеваний дыхательных путей, кашля, насморка и астмы
- Изгоняет мокроту
- Применяется при склерозе
- Рассасывает опухоли в организме
- Имеет свойства дробления камней в почках и мочевом пузыре
- Эффективен как мазь при геморрое и питьевое средство
- Обладает мочегонным свойством
- Увеличивает количество молока у кормящих матерей
- Активизирует менструацию
- Помогает при сахарном диабете
- Применяется для снятия головной боли
- Понижает давление
- Имеет глистогонное свойство
- Убивает болезнетворные микробы в организме
- Улучшает звучание голоса
- При использовании в виде мази или вместе с уксусом эффективен при лечение лишая, и других кожных заболеваний
- При использовании масла вместе с босвеллией (ладан) повышает потенцию
- При использовании в виде капель помогает от болей в ушах и улучшает слух

Способ употребления:
Взрослым – 1 чайная ложка масла 2 раза в день утром и вечером, после еды вместе с любым теплым питьем.
Детям: половина чайной ложки 2 раза в день после еды вместе с любым теплым питьем.

Дополнительная информация:
Список болезней, для лечение которых рекомендуют применять масло черного тмина, выписанные из мусульманских книг.

Можно употреблять семена черного тмина в молотом виде, смешивая их с медом, это средство для борьбы с камнями помогает растворить камни в почках и желчном пузыре.
- Тмин увеличивает работоспособность и общий тонус
- Помогает в борьбе с гельмантами (глистами)
- Компресс из отваренных семян помогает при ревматизме и проявлениях простуды
- Смешав масло тмина с соком лимона стимулирует отход мокроты
- Намазывание масла тмина на родинки поможет замедлять их развитие, также масло очищает кожу и обогащает полезными микроэлементами
- Масло тмина очень сильно активизирует обновление и рост клеток костного мозга. Этот факт научно доказан. Это является одной из причин почему масло тмина нельзя применять во время лучевой и химиотерапии и жизненно-важных клеток иммунной системы, этот факт официально подтвердили при лечении онкологических заболеваний, когда лечение происходит путем подавления иммунной системы. В то же время имеются факты подтверждающие, что масло может быть хорошей профилактикой онкологии.
- Снижает уровень сахара в крови, тем самым является профилактикой такого опасного заболевания как диабет
- Лечение онкологических заболеваний рекомендуется смешивая масло с соком одной небольшой луковицы. Лечение должно продолжаться не менее месяца.
- При раке горла, советуют ежедневно употреблять масло
- Применяется при диареях способствуют избавлению от проблемы
- Лимфоузлы – часть иммунной системы, употребление масла способствует их уменьшению, т.к. помогает бороться с микробами в крови.
- Укрепляет волосяные фолликулы, профилактика выпадения волос. В арабских странах пользуются популярностью шампуни с добавление МЧТ.
- При параличе лицевого нерва и головных болях хронического характера используется такой рецепт: семена тмина замачивают на ночь в уксусе, полученные семена следует перемолоть и вдыхать
- МЧТ известное средство для борьбы с закупоркой сосудов
- Масло смешанное с медом известно как проверенное средство для лечения моче-каменной болезни и борьбы с камнями в почках, мочевом пузыре и мочеточниках
- Компресс из тмина имеет согревающий эффект, также успокоительно влияет на нервную систему
- МЧТ оказывает значительное воздействие в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями
- Увеличивает выработку молока у кормящей матери.
- Прекрасное средство для борьбы с глистами
- МЧТ – прекрасное средства для улучшения состояния кожи, способствует удалению злокачественных образований.
- Эффективно при лечении ОРВИ заболеваний таких как кашель, насморк, вирусные заболевания носоглотки

Таким образом мы видим, что масло черного тмина является проверенным сотнями лет средством борьбы практически со всеми болезнями. Для профилактики рекомендуется ежедневно употреблять чуть меньше чайной ложки масла. Особенно рекомендуется принимать масло для профилактики в осенне-зимний период как прекрасную профилактику ежегодных массовых вирусных заболеваний.

Часто люди спрашивают: «Что лучше - масло или семена»? Масло производится из 2-х видов семян тмина – эфиопского и саудовского. Оба этих сорта одинаково полезны. Масло – это более удобная и концентрированная форма, содержащая все полезные свойства семян но упакованная в современную форму.

Если у вас есть время, желание, хорошая кофемолка и крепкие зубы вы можете покупать семена, молоть их и разжевывать или попытаться выжать из них масло. Но надо знать, что семена тмина (и масло тоже) имеют весьма специфический, очень горький привкус, который мало кому легко разжевывать. В то же время, масло легко употреблять, можно выпить за секунду и сразу запить.

Главный подвох с маслом – это недобросовестные продавцы. В погоне за легким заработком некоторые люди смешивают чистое масло с более дешевыми аналогами (подсолнечным, хлопковым), а затем продают под видом натурального масла черного тмина. Поэтому при покупке масла очень важное значение имеет доверие к продавцу, вид упаковки, фабричное или кустарное производство, и очень важно, чтобы масло было обязательно холодного отжима. Только в этом случае вы можете рассчитывать на то, что МЧТ сохранило все полезные свойства.

Если же вы видите сомнительного продавца, торгующего с рук бутылками кустарного производства, по цене ниже рыночной – можете быть уверенными это подделка. Вы просто выкинете деньги на ветер. Цены на масло во всех магазинах примерно на одном уровне, так как закупки у поставщиков идут почти по одной цене.

Многочисленные положительные отзывы о масле черного тмина вы можете найти на форумах и группах Вконтакте и т.п. страницах.

В хадисе пророка Мухаммада сказано:

«В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти»
(Сборники хадисов Муслима и Аль-Бухари).

Еще приводятся такие слова пророка ислама:

«Сделайте черный тмин обязательным для себя, ведь он содержит в себе излечение от всех болезней кроме «саам». Некто спросил: «А что такое «саам»? На это Мухаммад ответил: «смерть»».

Имеются и другие хадисы о пользе черного тмина, и желающие могут найти их в Интернете.

С древних времен семена и масло черного тмина использовалось в лечебных целях в мусульманских странах. Современная наука доказала эффективность и целебные свойства масла.

Состав масла черного тмина:
В состав входит более ста полезных компонентов.
Это жирные кислоты, а также полезные микроэлементы как кальций, фосфор, железо, медь, цинк.

Масло из семян черного тмина (араб. хаббатус-сауда, лат. Nigella sativa, англ. black seed oil, и др.) — одно из самых эффективных средств для укрепления иммунной системы человека. Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью, содержит более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов. В достоверном хадисе говорится:

«В черном тмине — исцеление от всех болезней, кроме смерти» (аль-Бухари, Муслим)

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение, высоко ценил это удивительное растение, которые арабы почтительно называют «habbatul barakah», что означает «семя благословения».

На российском рынке представлен широкий ассортимент масел из семян черного тмина , произведенных на разных заводах в странах Северной Африки, Западной Европы и Азии.

Какое масло лучше купить, на какие критерии ориентироваться? Надеемся, что наша статья поможет вам сделать правильный выбор.

Анализ публикаций показал, что существует достаточно много критериев для оценки качества масла из семян черного тмина, как впрочем и других масел из натурального растительного сырья.

Для того чтобы лучше ориентироваться во всей этой информации, предлагаем пройти «тест довольного покупателя» . Если вы знаете ответы на все вопросы — значит, вы прекрасно осведомлены об этом товаре.

Где лучше покупать?

Варианты ответов:

в интернет-магазине
в торговой точке
в аптеке

В торговой точке вы можете непосредственно контактировать с продуктом: попробовать определить цвет — светлый или темный в зависимости от технологии (если холодный отжим — то светлое, но это масло обычно продают в бутылочках из темного стекла), прозрачность (взвесь, как у масел первого холодного отжима, но не хлопья!). Вот, пожалуй, и все. Остальную информацию вы прочтете на упаковке или узнаете у продавца.

В аптеке может быть дороже, причем, не всегда предлагают лучшие марки, так как натуральное масло не является профильным товаром; это не лекарство, а БАД (биологически активная добавка к пище).

Что важного о масле черного тмина вы можете узнать в интернет-магазине?

Много полезной информации, прежде всего:

Из какой страны товар, кто производитель, какой бренд (какая марка)?
Из каких семян произведено лучшее масло? (предпочтительно — натуральные экологически чистые семена тмина, выращенные в регионе с жарким климатом )
Какая технология использована при производстве натурального масла? (выбирайте холодный отжим)
Какой состав должен быть у масла: 100% масло черного тмина или с добавками (смеси масел черного тмина с оливковым маслом или с кунжутом) ? (рекомендуем базовое масло холодного прессования )
В какой упаковке масло лучше: в стекле или в пластике? (в идеале — темное стекло )
Какой объем масла черного тмина лучше приобрести, если принимать его для профилактических целей, то есть продолжительно?
Можно ли купить хорошее масло черного тмина недорого?
Какой срок годности (хранения) у тминного масла холодного отжима? Согласно российской сертификации, срок хранения для такого продукта составляет один год. Хотя, конечно, полезные свойства сохранятся дольше, если держать масло в темном прохладном месте в герметичной бутылке (в идеале – из темного стекла).

Если какой-то из вопросов или наши подсказки вызвали у вас сомнения, прочитайте следующую справочную информацию.

1. Из какой страны товар, кто производитель, какой бренд (какая марка)?

При выборе натурального масла большее значение имеет фирма-производитель, поэтому рекомендуем уделять этому вопросу особое внимание и выбирать проверенные бренды (марки).

Наиболее выгодное положение на российском рынке натуральных масел занимает Египет.Интернет-магазины предлагают египетское масло разных производителей.

Ценители экологически чистой продукции с удовольствием покупают натуральные масла египетской фабрики «Эль Барака» (Egyptian factory «El Baraka»).

Основанная в Хургаде в 2002 году, фабрика «Эль-Барака» быстро завоевала доверие потребителей. В ассортименте более 30 наименований натуральных масел высочайшего качества в удобной упаковке из темного стекла (30 мл, 100 мл, 250 мл, 300 мл) .

На фабрике регулярно проводятся лабораторные исследования для улучшения качества продукции. Натуральные масла «El Baraka Factory» соответствуют стандартам, принятым в Египте, России и Германии: сертификаты качества ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007, ISO 22000:2005.

2. Из каких семян произведено лучшее масло?

Всё тминное масло из качественного сырья имеет примерно одинаковый химический состав. В России хорошо зарекомендовали себя насыщенные натуральные масла фабрики «Эль-Барака» , полученные методом холодного отжима из высококачественных экологически чистых семян, выращенных на специальных плантациях, certified by the Bio and Organic.

Самое терпкое масло получают из эфиопских семян. На заводе «Хемани» (Пакистан) производят 100% тминное масло «Эфиопское» категории «Премиум» путем первого холодного отжима эфиопских семян черного тмина (Nigel Sativa).

3. Какие технологии используют при производстве высококачественного натурального масла?

Натуральное масло надо производить так, чтобы в процессе отжима из него не испарились эфирные масла. Это достигается только при отжиме масла методом холодного прессования (холодный отжим, cold press). Прессование семян тмина при температуре не выше 30 градусов позволяет сохранить в масле все ценные вещества.

На заметку:

Масло, полученное таким способом, должно быть светлым. Если масло темное, то это говорит о том, что семена нагревались в процессе обработки. А значит — это уже не холодный отжим.

Фабрика «Эль-Барака» считается одной из первых в Египте и на Ближнем Востоке в области производства натуральных масел по технологии холодного отжима.

4. Какой состав должен быть у масла: 100% масло черного тмина или с добавками?

Могут ли быть в хорошем тминном масле добавки? На рынке наряду с крепким насыщенным 100% базовым маслом черного тмина, есть комбинированные масла, в составе которых присутствуют добавки. По мнению производителей, такие добавки смягчают вкус масла и придают ему дополнительные полезные свойства. Например, натуральное оливковое масло (30%) улучшает усвоение масла черного тмина (70%).

Конечно, вы вправе выбрать то масло, что вам по вкусу. Но если вам важна польза масла для здоровья, покупайте базовое масло , натуральное на 100%. А вкус можно смягчить медом, молоком или кефиром — кому что больше нравится.

5. В какой упаковке масло лучше: в стекле или в пластике?

Как известно, упаковка (бутылочка и этикетка) – лицо фирмы-производителя. Но для натурального масла это еще и гарантия сохранности его питательных свойств. Идеальным является темное стекло , особенно, если бутылочка плотно закрывается. Герметичность упаковки важна для натурального масла, так как при испарении эфирных летучих компонентов оно становится менее полезным.

6. Какой объем масла черного тмина лучше приобрести — рассчитайте сами!

В ассортименте фабрики El Baraka («Эль-Барака») предусмотрено масло черного тмина в удобной упаковке из темного стекла: 30 мл, 100 мл, 250 мл, 300 мл.

Прежде чем принимать масло черного тмина, проконсультируйтесь с врачом.

7. Можно ли купить хорошее масло черного тмина недорого?

Качественное натуральное масло из семян черного тмина не может быть дешевым. Давайте посчитаем: стоимость сырья + издержки (при холодном отжиме выход масла составляет всего 10-15%) + затраты на производство + расходы на упаковку + транспортировка + таможенные расходы + налоги + производственная и торговая рентабельность.

Какие качества тминного масла можно оценить после покупки?

Вкус достаточно своеобразный

У базового масла из семян черного тмина, полученного по технологии холодного прессования, богатый ярко выраженный специфический вкус. В частности, высококачественные тминные масла El Baraka обладают терпким вкусом с привкусом машинного масла и своеобразным ароматом.

Аромат ярко выраженный

Трудно описать аромат тминного масла — в этом его особенность.

Консистенция — не водянистая!

Полученное методом холодного отжима, масло черного тмина будет сравнительно тяжелым и густым. Легкими считаются комбинированные и рафинированные (очищенные) жирные масла. Но даже эти масла не должны быть водянистыми.

Итак, подведем итоги:

КРИТЕРИИ КАЧЕСТВЕННОГО ТМИННОГО МАСЛА

Цвет: светлый (значит холодный отжим).
Цена: качественное масло не может быть дешевым (от 5 рублей за 10 мл)
Технология холодного отжима (при температуре не выше 30 градусов)
Семена с органических плантаций (соответствующие сертификаты Bio, Organic )
Репутация фабрики: лабораторные исследования, сертификаты качества, отзывы.
Репутация интернет-магазина : отзывы, обратная связь с покупателями.

Поздравляем! Вы успешно прошли «тест довольного покупателя» и можете выбрать лучшее масло из семян черного тмина!

Легко заказать — Доставка по всей России и СНГ!

Приглашаем перейти на страницу покупки и заказа масла черного тмина фабрики «Эль Барака» в специализированном интернет-магазине.

И главное:

Употребляя масло черного тмина и другие чудесные продукты, не забывайте благодарить Всевышнего Аллаха!

И пусть признательность Всевышнему Аллаху за Его многочисленные блага и милости обернется для вас благом!

Вконтакте

Если у вас возникла проблема повышенного уровня сахара в крови и вам не рекомендуется использовать для его понижения медицинские препараты, если вам необходимы дополнительные полезные продукты натурального происхождения при диабете, то черное тминное масло - именно то, что вам нужно. Это вещество обладает целебным воздействием на организм человека.

Еще средневековый персидский придворный врач Авиценна отметил уникальные свойства тмина. В настоящее время этот некогда забытый продукт возвращает свою популярность.

Масло является народным средством природного происхождения, способствующим уменьшению сахара в кровотоке, а также стимулирующим процесс выработки костного мозга. И это далеко не все качества полезного продукта.

В данной статье мы рассмотрим, какие полезные свойства имеет тминное масло, противопоказания к его употреблению, а также случаи и способы его использования.

Особые качества масла

В масле тмина черного содержатся полиненасыщенные жиры и кислоты, придающие уникальные целебные качества морепродуктам. Употребление его способствует нормализации работы иммунной системы, что помогает организму побеждать недуги и поддерживать здоровье человека на должном уровне. При этом не нарушается ни один естественный процесс или баланс в его системах и органах.

Не зря в народной медицине в качестве средства от многих сложных недугов сердечно-сосудистой, дыхательной и пищеварительной систем используется тминное масло. Польза его воздействия доказана. Оно помогает и при дисфункции почек и печени, и при простудных заболеваниях, и во многих других патологических случаях.

Тминное масло: польза. Отзывы о его воздействии на организм

Масло тмина черного благоприятно влияет на работоспособность вилочковой железы. В ней вырабатываются Т-клетки. Они составляют от 65 до 85% лимфоцитов, которые находятся в крови. Эти выходцы из вилочковой железы обладают защитным действием,

направленным на предотвращение изменения состава клеток и защиту от болезнетворных микроорганизмов. Таким образом, тминное масло избавляет от зуда и купирует воспаления на кожном покрове.

Стабильное понижение уровня холестерина в кровотоке может обеспечить тминное масло. Польза липотропных веществ, входящих в его состав, проявляется в виде устранения интоксикации, вызванной алкоголем.

Отзывы пациентов свидетельствуют о том, что масло можно использовать в качестве слабительного и мочегонного средства, употреблять при необходимости нормализации менструального цикла и для устранения гельминтов.

Результаты исследования тминного масла

Имеет ли на самом деле полезные свойства тминное масло? Польза этого продукта была доказана научными исследованиями в Германии. Возглавлял их Питер Шляйхер. В ходе тестирования продукта принимали участие более шести сотен человек. В результате заболевания аллергического характера были вылечены у 70% испытуемых. Среди них находились больные нейродермитом, астмой, поллинозом, сенной лихорадкой.

Помимо этого, тминное масло использовалось для терапии гриппа. В департаменте медицинского университета в Бангладеше в 1992 году было проведено исследование антибактериальных свойств этого продукта. Масло тмина черного сравнивали с пятью образцами сильнодействующих антибиотиков: препаратами «Тетрациклин», «Ампициллин», налидиксовой кислотой, средствами «Гентамицин» и «Клотримозол». В итоге исследуемый продукт оказался более эффективным.

Использование тминного масла при различных недугах

Тминное масло является отличным средством для борьбы с ревматизмом. В данном случае его следует втирать ежедневно в слегка подогретом виде в пораженные недугом суставы. Проводить процедуры рекомендуется до тех пор, пока не будет достигнут положительный эффект.

Также масло тмина нормализует работу кишечника. Оно устраняет дисбактериоз. Продукт является эффективным средством в процессе лечения язвы двенадцатиперстной кишки или желудка. Он прекрасно справляется с устранением болевых ощущений в пищеварительном тракте. Помимо этого, тминное масло способствует процессу естественного измельчения камней в мочевом пузыре и почках и скорейшей их эвакуации из организма.

Как было упомянуто выше, данный продукт благоприятно влияет на иммунную систему. Это способствует избавлению от реакций аллергического характера, от острых респираторных инфекционных процессов и от кишечных патологических бактерий.

При каких прочих заболеваниях применяется масло тмина

Масло тмина черного используется в случае диареи как закрепляющее средство и при возникновении проблем в мочеиспускательной системе. Также его рекомендуется употреблять для профилактики импотенции. При диарее нужно в 100 мл кефира добавить столовую ложку масла тмина и выпить полученное средство. Употреблять такую смесь нужно дважды в день на протяжении трех суток.

Чтобы уменьшить боли в сердце, следует употреблять молоко с медом и тмином. Это средство действует практически моментально и весьма успешно. На один стакан молока потребуется чайная ложка меда и 5-10 капель масла.

Если обрабатывать маслом область носа при рините или кашле, то недуги быстро отступят. Также продукт благотворно воздействует на систему кровообращения. Так как в масле тмина содержится тимохинон, то оно помогает снизить уровень глюкозы. Помимо этого, оно действует как успокоительное средство на нервную систему.

Болезни и состояния человека, при которых также помогает целебное масло

В случае возникновения мигрени рекомендуется втирать масло в область лба, а также употреблять его внутрь по одной ложке (столовой). При этом необходимо полностью исключить из рациона шоколад и продукты, содержащие в составе большое количество сахара (в том числе и фрукты).

Одним из наиболее эффективных средств, способных избавить от закупорки сосудов, является масло тмина черного. Оно помогает при лечении склерозов.

Также масло способствует предотвращению развития онкологических патологий. Особенно часто его применяют для крови и для облегчения состояния больного при злокачественных образованиях в области горла.

Тминное масло способствует лечению чесотки, экземы. Для выздоровления следует смешивать его с уксусом и наносить в виде компрессов на пораженные участки кожи. Также благодаря регулярному употреблению масла внутрь повышается жизненный тонус и работоспособность.

Способы применения и дозировка тминного масла

Согласно общим рекомендациям, детям после 12 лет его следует принимать дважды в течение суток незадолго до употребления пищи по одной ложке (чайной). Запивать масло необходимо водой средней температуры с добавлением меда. Детям от 3 лет до 12 - таким же образом, но по половине ложки целебного продукта.

Возникает вопрос о том, как принимать тминное масло при той или иной патологии взрослым. Далее указано, как делать это правильно и безопасно для здоровья.

Для профилактики гипотонии и гипертонии

Для предотвращения понижения или повышения артериального давления рекомендуется смешивать по 100 мл тминного масла, меда, сока лимона и принимать полученное средство по одной ложке (столовой) утром и вечером.

В случае бессонницы

При возникновении бессонницы следует добавлять тминное масло к любым горячим напиткам по столовой ложке на чашку и принимать незадолго до отхода ко сну.

Помощь при упадке сил

В случае слабости, общего плохого состояния требуется добавить в стакан свежевыжатого апельсинового сока 10 капель черного тминного масла. Принимать такое целебное средство рекомендуется в течение 10 дней по утрам, после пробуждения.

При необходимости улучшения памяти

Если вы не можете сконцентрироваться, стали запоминать меньший объем информации, чем ранее, то помочь в данной ситуации сможет масло тмина. Его нужно добавлять в мятный отвар вместе с медом. Употреблять средство необходимо натощак в горячем виде. Достаточно 7 капель масла на чашку напитка. Мед можно добавлять по вкусу.

Для лечения простаты и полового бессилия

В случае возникшей патологии простаты или полового бессилия рекомендуется протирать нижнюю часть спины (область копчика) и пах тминным маслом. При этом необходимо совершать легкие массажные движения пальцами рук.

В случае заболеваний дыхательных путей

Если возникло какое-либо из заболеваний верхних дыхательных путей, также рекомендуется лечение тминным маслом. Применяется оно в таком случае в виде ингаляций ежедневно перед отходом ко сну. Достаточно добавлять в горячую воду перед форсированным дыханием над ней столовую ложку целебного продукта.

Масло тмина в гинекологии

Как еще используется тминное масло? Применение в гинекологии этого продукта позволяет справиться со многими проблемами, возникающими в женской половой системе.

При эндометриозе

Для лечения эндометриоза следует употреблять масло тмина черного в количестве одной ложки (чайной) дважды в течение суток на протяжении 2-3 недель. При этом в комплексе с ним рекомендуется принимать лекарственное гомеопатическое средство «Гинекохель».

При эрозии шейки матки

После точно установленного доктором диагноза «эрозия шейки матки» можно избавиться от данной патологии при помощи масла черного тмина. Для этого рекомендуется в него обмакнуть тампон (можно сделать самостоятельно из ваты либо купить такие, которые применяются во время месячных) и вставить его во влагалище на всю ночь. Проводить такую процедуру нужно на протяжении 7-10 дней. Предварительно в масло тмина нужно добавлять оливковое в пропорции 1:1. При необходимости лечебный курс можно повторить спустя 2 недели после первого. Начинать проведение процедур требуется сразу же после окончания менструации.

При поликистозе

Для лечения поликистоза рекомендуется употреблять внутрь напиток, приготовленный из предварительно очищенного и измельченного корня имбиря в количестве столовой ложки, двух стаканов кипятка и масла тмина черного. Вначале нужно приготовить настой, остудить и процедить его. Затем к нему нужно добавить масло тмина в количестве двух ложек (чайных) и мед. Все количество напитка нужно выпить за один день, разделив на несколько приемов.

В предродовой период

Для придания упругости и эластичности тканям промежности за 2-3 недели до родов рекомендуется смазывать ее черным тминным маслом с добавлением оливкового (1:1).

Тминное масло: противопоказания к употреблению

Противопоказано употребление тминного масла в случае его индивидуальной непереносимости, в период беременности и людям, которые в недавнем прошлом перенесли операцию, связанную с трансплантацией любого органа.

Следует отметить, что при наружном применении данного продукта может возникнуть реакция аллергического характера. В таком случае следует отказаться от лечения тминным маслом.

Стоимость целебного продукта

Сколько же стоит тминное масло? Цена его в России колеблется от 600 рублей за 120 мл до 2400 рублей за один литр. Имеется в виду стоимость наиболее качественного, согласно отзывам покупателей, масла ТМ "Тасмин", произведенного в Австрии.